Sarmento Martins, Tatiane, et al. “PESQUISA E QUANTIFICAÇÃO DE Listeria Sp. EM CARCAÇAS SUÍNAS ANTES E APÓS O PROCESSO DE RESFRIAMENTO EM CÂMARA FRIA”. Archives of Veterinary Science, vol. 19, nº 3, agosto de 2014, doi:10.5380/avs.v19i3.32336.