BIOTRANSFORMAÇÃO DO GLICEROL POR ESPÉCIE DE ASPERGILLUS

Resumo

O glicerol, além de ser utilizado na fabricação de diversos produtos, tem tido sua utilização estudada como substrato para biotransformação em compostos mais reduzidos e de maior valor agregado, uma vez que é considerado uma fonte de carbono altamente reduzida e assimilável por diversos microrganismos sob condições aeróbicas e anaeróbicas para obtenção de energia metabólica. O trabalho objetivou estudar a produção de compostos tendo o glicerol como fonte de carbono para o fungo Aspergillus niger, a fim de contribuir para um melhor destino do glicerol, subproduto da síntese do biodiesel, a partir de sua biotransformação.

PALAVRAS-CHAVE: glicerol; Aspergillus niger; fonte de carbono; fungo; compostos.