Zaro, Marcelo, Rosane Maria Lanzer, Suzana Maria De Conto, e Maria Emilia Camargo. 2023. “Perda E desperdício De Alimentos Em Unidades De Alimentação E Nutrição: Proposta De Ferramenta Para gestão”. Desenvolvimento E Meio Ambiente 62 (dezembro). https://doi.org/10.5380/dma.v62i0.85590.