CORREIA, ROBERTA TARGINO PINTO, SILVANA CORREIA DE MENDONÇA, MARIA LUCILDA LIMA, e PRISCILLA DINIZ DA SILVA. “AVALIAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL DE LINGÜIÇAS DE PESCADO TIPO FRESCAL”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 19, no. 2 (dezembro 30, 2001). Acessado abril 30, 2026. https://ojs.homologa.ufpr.br/alimentos/article/view/1232.