STERTZ, SÔNIA CACHOEIRA, MARIA IVERLY SANTOS ROSA, e RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS. “QUALIDADE NUTRICIONAL E CONTAMINANTES DA BATATA (Solanum Tuberosum L., SOLANACEAE) CONVENCIONAL E ORGÂNICA NA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA – PARANÁ”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 23, no. 2 (dezembro 31, 2005). Acessado abril 29, 2026. https://ojs.homologa.ufpr.br/alimentos/article/view/4479.