Campos, Érica Trindade, Bruno Trindade Cardoso, Semíramis Rabelo Ramalho Ramos, Michelle Garcêz Carvalho, e Daniel Oliveira Santos. “PROCESSING AND EVALUATION OF PUMPKIN CAKE (CUCURBITA MOSCHATA)”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 37, no. 1 (maio 11, 2021). Acessado abril 28, 2026. https://ojs.homologa.ufpr.br/alimentos/article/view/61637.