AGUIAR, CLAUDIO LIMA, FABIO AUGUSTO GARCIA CORÓ, e MAYKA REGHIANY PEDRÃO. “COMPONENTES ATIVOS DE ORIGEM ANIMAL”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 23, no. 2 (dezembro 31, 2005). Acessado abril 30, 2026. https://ojs.homologa.ufpr.br/alimentos/article/view/4476.