FIGUEIRA, RICARDO, CARLOS DUCATTI CARLOS DUCATTI, MARTHA MARIA MISCHAN, e WALDEMAR GASTONI VENTURINI FILHO. “ISOTOPE ANALYSIS METHOD (δ13C) IN CLARIFIED APPLE JUICE”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 32, no. 2 (dezembro 17, 2014). Acessado abril 30, 2026. https://ojs.homologa.ufpr.br/alimentos/article/view/39045.