HOFFMANN, FERNANDO LEITE, SÍLVIO JOSÉ FERREIRA DE SOUZA, CRISPIN HUMBERTO GRACIA-CRUZ, TÂNIA MARIA VINTURIM, e ALFENO LIMA DUTRA. “DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA ‘IN VITRO’ DE QUATRO ÓLEOS ESSENCIAIS DE CONDIMENTOS E ESPECIARIAS”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 17, no. 1 (junho 30, 1999). Acessado abril 30, 2026. https://ojs.homologa.ufpr.br/alimentos/article/view/13794.