STONOGA, VANIA IRENE, et al. “PRODUÇÃO DE PÃO COM FARINHA DE SOJA E EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 7, nº 2, dezembro de 1989, doi:10.5380/cep.v7i2.15094.