LOPES, ALINE, et al. “PRODUÇÃO DE BIOMASSA DE COGUMELO-DO-SOL E DE SHIITAKE EM RESÍDUOS AGROINDÚSTRIAIS”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 27, nº 2, dezembro de 2009, doi:10.5380/cep.v27i2.21926.