HOFFMANN, FERNANDO LEITE, et al. “DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA ‘IN VITRO’ DE QUATRO ÓLEOS ESSENCIAIS DE CONDIMENTOS E ESPECIARIAS”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 17, nº 1, junho de 1999, doi:10.5380/cep.v17i1.13794.